Cookbook.org.ru

Если в США бекон по определению USDA - продукт из брюха свиной туши, то в других частях света это солёный и иногда копчёный свиной бок- целиком или выборочно.

Большинство современных сортов инжира не нуждается в опылении, принося относительно однородные плоды.

Евгения, предсказуемо из Южной Америки- Eugenia brasiliensis, она же грумичама или грумиксана.

Wax jambu, Syzygium samarangense, яванское яблоко-в сыром виде так себе фрукт, откровенно говоря.

Острый красный перец я копчу на угольном гриле с крышкой, в просторечии на барбекюшнице.