Cookbook.org.ru

Нет, это не крашеные овощи и не жертвы сумасшедших учёных- просто специально выведенные сорта с высоким содержанием каротина, делающего цветную капусту жёлтой, и антоцианинов, от которых капуста кажется благородно- пурпурной. Такая капуста и вкусна, и для здоровья полезна, и красива.