Русская котлета?
Котлеты такие, котлеты сякие, и я даже знаю, что котлета должна быть куском мяса на косточке.
И всё равно котлетой для меня навсегда останется рубленая, слепленная из мясного фарша с луком и размоченным в молоке куском батона, пожаренная на сковороде на растительном или сливочном масле.
Остальное- детали, будет ли она из фарша говяжьего или пополам со свиным, в панировке мучной, сухарной или вообще без оной.
И подадут ли к ней картофельное пюре, отварной рис или макароны.
Или положат на кусок хлеба.
