Эврика, лимон!
Хороший лимон Эврика- сочный, почти без косточек, шкурка не слишком толстая и вкус неплохой. А главное- плодоносит почти круглый год. Выйдешь в сад, а на дереве, хоть и некрасивом и нескладном, зато без колючек, всегда есть хоть один, да спелый лимон. Оттого и стал лимон Эврика одним из самых популярных в мире сортов.
Для готовки, кстати, подходят и слегка зеленоватые лимоны, они даже сочнее зрелых, правда, цедра у них пахнет по- другому, чем у спелых, но тоже хорошо.
