Submitted by Anonymous on Thu, 06/30/2011 - 08:28.
У меня имбирная бактериальная культура уже полгода живет в холодильнике, в поллитровой стеклянной баночке. Чувствует себя отлично, главное - не забывать регулярно подкармливать ее сахаром. Пары чайных ложек раз в две-три недели вполне хватит. А когда часть культуры выливается в сироп для пива, просто доливаете в оставшуюся культуру чистую воду и бросаете чуток сахара. И опять в холодильник, лучше вниз, там, где овощи.
У меня имбирная бактериальная
У меня имбирная бактериальная культура уже полгода живет в холодильнике, в поллитровой стеклянной баночке. Чувствует себя отлично, главное - не забывать регулярно подкармливать ее сахаром. Пары чайных ложек раз в две-три недели вполне хватит. А когда часть культуры выливается в сироп для пива, просто доливаете в оставшуюся культуру чистую воду и бросаете чуток сахара. И опять в холодильник, лучше вниз, там, где овощи.