Cookbook.org.ru

Французская меренга- самая простая из меренг, то есть взбитых с сахаром белков.

У нас дома всегда красили яйца к Пасхе только луковой шелухой.

Aged beef- нечто на первый взгляд непонятное. Как это так- держать мясо в холодильнике незамороженным пару месяцев- оно же засохнет, заплесневеет или ещё как испортится- будет уже несвежее.

  Я смотрю на свежекупленную упаковку с "органическим свободным цыплёнком" - на ней напечатана краткая инструкция -"готовить в разогретой духовке при 180 градусах С, час на каждый килограмм " и указан вес. Откуда вообще берутся такие инструкции-

Спайса, собственно, два. Один для солений, другой смешанный-для пудингов и выпечки вроде булочек и кексов.